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更新日期:1999年4月2日 德国公司家弗朗兹-萨格穆勒的第二个喜好是哲学。这位来自德国北部的烟草业专家在不揣摩加工烟叶的新办法时，就爱议论德卡尔特斯和克尔恺郭尔的思维以及他自个对实际共同的观点。萨格穆勒对哲学的热爱使他具有深邃的洞察力，并对他所从事的作业大有裨益，乃至对他的规划作业都很有协助。"跟着年月的消逝，你会逐渐意识到那些简单明晰的事物中的内在，"萨格穆勒思索着说，"答案和解决办法常常就在眼前，你要做的即是去发现它们。" 因为有了特殊的洞察力，萨格穆勒才发现了烟草构造的易碎性，这是一个十分严峻的疑问。因为高温致使了烟叶中的水分蒸腾，绿色的烟叶逐渐在地里变干。在这个进程中，溶解在蒸汽分子中的糖分会凝集起来，并在细胞层面上构成焦糖；这些焦糖渣堆积起来，使烟叶的构造变得易碎。 烟草烘干机的高温就有相似的效果。"传统的烘干机所发生的热量易于使烟草"燃烧起来"，"萨格穆勒说，"这种烘干机所发出出来的高温能够到达一个火炉的温度，这不只会影响到烟草的滋味，并且还会损坏烟草的弹性。这么，在出产卷烟的进程中，烟草承受机器压力的才能也会下降；别的，在用风动设备将烟草运送给卷烟机械的进程中，还会发生更多的尘埃。" 萨格穆勒发明晰一种烟叶烘干法，它能够使蒸腾时温度下降。他的新的烘干办法标志着烟叶加工技能的一次小小的革新。这一办法现在已获得了区域和世界专利权。 为了在较低温度下使烟草脱水，萨格穆勒运用了一种陈旧的机械理论，即利用了机械能量与热能之间的联系。 "想想那些公共卫生间里的干手机，"萨格穆勒说，"有些干手时机烫坏你的手指，而有些却能使你的手在室温下变干。其隐秘就在于一个功能杰出的电扇。假如你以准确的速度吹散空气，你就会发现，蒸腾水分所需求的热度会低得多。" 这种烘干办法是怎么效果的呢？首要，把烟草放进一个蒸汽通道，在这里边，烟草通通在60摄氏度至90摄氏度之间的温度下进行加热；假如需求使烟草胀大的话，就在100摄氏度至150摄氏度之间的温度下进行加热。剩余的蒸汽经过一个侧管道和一个别离罩排出。用这么的办法，就缓解了烟叶的易碎程度。这是经过使烟叶平等吸收蒸汽中的湿气而完成的。 接着，加热后的烟草从蒸腾管道进入振荡烘干机中。周围的空气被吸入烘干机中，并被加热到140摄氏度至200摄氏度之间。一起，经过一个沿着输送机工作的喷管体系，加热后的空气就被吸入了烟草当中。 高速溢出的空气使喷管的空气出口处构成了低压，管道槽底部剩余的压力又会在喷管出气口构成一个朝向低压的旋涡，这么，烟草的烘干进程就在极短的时刻内完成了。 高速活动的空气既能坚持相对凉快的温度，又能有效地使烟草中的水分蒸腾。即便在周围空气被加热到140摄氏度至200摄氏度的状况，烟草的温度也绝不会高于55摄氏度。别的，较短的烘干时刻确保了烟草终究具有必定的湿度。 因为在蒸腾管道中就进行了会集吸收和再胀大，接下来的蒸腾进程只是起到一个伴跟着烘干进程的冷却效果。 这即是说，烘干技能依照不一样的传热办法，可分为两种：一种是靠蒸汽加热（经过冷凝液的热量供压）；另一种是靠蒸腾空气进行冷却（经过分子的冷别离）。 从洁净的、有必定湿度的空气里发出出的热量，能将蒸汽管道中也许影响烟草滋味的处于游离状况的氧气或其它气体排出。而分子的冷别离（温度需求在50摄氏度至55摄氏度之间）则能避免焦糖化，且能使糖渣有弹性地凝集在再次胀大的细胞表层，然后不会致使烟叶受损，也不会使其色彩发生变化。 只要确保有满足的洁净蒸汽从蒸腾通道穿过蒸汽管道，一起又有满足的空气从烘干机里溢出（在低温下），才能使周围环境免受任何不良滋味的影响。 最终一点，当然这不是仅有的一点，除了一切的空气管道中的机械压力及人工压力以外，还能够贮存一大有些天然的、有弹性的填充性压力。 萨格穆勒说，这种烘干办法还有一个长处，那即是，这一烘干进程可在出产进程中当即中止，而不发生任何火灾风险。 当然，保存的烟草公司也许不很愿意承受新的观念。可是，萨格穆勒的规划现在现已得到了几个首要客户的附和。他的新式烘干机的简洁性和有效性十分令人信服。 (责任编辑：zhangqiang) |