恒温柜里的雪茄为什么还要套保湿密封袋?

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微信1群的问题 @cq雪茄 看了烟悦一些文章和昨天你分享的心得,目前有一点不是很想得通,还是关于保湿的。引用昨天你分享的一段原话通常情况下,我们保存雪茄用的办法是:原包
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微信1群的问题 解答:ABD 品陈酿悟良言

 @cq雪茄 看了烟悦一些文章和昨天你分享的心得,目前有一点不是很想得通,还是关于保湿的。引用昨天你分享的一段原话“通常情况下,我们保存雪茄用的办法是:原包装盒外套一层密封袋(防止串味、稳定湿度),再放入乐扣中密封。或者,在原包装盒外套一层密封袋放入密封的柜子当中(跳过密封袋放入乐扣,再放入密封柜也可以)”我是这么理解的:茄房就相当于大环境,当然有茄房一切问题都不是问题。当大环境无法控制的情况下,我们就要控制中环境(恒温柜)和小环境(恒温柜里的雪茄)。首先我搜了淘宝,一个车载家用恒温柜的价格在400元人民币(很便宜吧?貌似还是出口转内销),好,恒温柜的问题解决了。按照您昨天发的这段话,当我用加湿盒配合干燥剂把恒温柜里的湿度调节到62%时,我还需要把雪茄盒放进保鲜袋里再放入恒温柜。为什么要放进保鲜袋?保鲜袋不透气啊,这不是才调节恒温柜里的湿度了嘛,我这一点弄不通。我的理解是,最完美的个人打造:一个400元的恒温柜,一个298元的洋香椿木盒(这两个淘宝都有),同一款雪茄放入木盒,再放入调节好湿度的恒温柜(同一款雪茄是为了防止不同香型串味儿)。是否可以?请教@cq雪茄 及群里各位老茄客。 

 @请各位指教,思考了一晚上,不得其解 , 就像戴套一樣 隔靴搔癢 , 形容得不太洽當 吾以為不必再保鮮袋了 

 @redsnow lee 主要是放入密封袋,我想不通外环境(400块钱的恒温柜)的湿度调整对密封袋内的雪茄如何影响?密封袋反而变成了雪茄的外环境了吧?那湿度的调整不应该调整密封袋了?跟恒温柜没关系了? 

@ 如果我的想法可行,我已经规划好了一个完全的订制保湿柜了,这个成本700的东西,完全可以多买几个养不同的茄了[偷笑] 

@ 塑料袋 本身就使雪茄隔絕空气  如果密封嚴 外部環境基本對袋內應影響不大 


解答:@  采用这种隔绝外界环境,只是临时的保湿,免受外界湿度对内部的影响 ,雪茄的发酵醇化是个动态的过程,这样的隔绝会抑制发酵过程,另外发酵过程产生的氨气不能及时排放会找到氨水味比较重。 
 
 @ABD 品陈酿悟良言  确实再加入密封袋的话,氨气无从排放了。那又有一个问题了,恒温柜也是密闭的,是通过不定期的打开一下柜门排放柜内氨气呢?还是通过什么方法? 
 
 解答:@ 雪茄的养护需要定期通风翻动,通常的周期是半个月,三个方面:一是刚刚说的氨气问题需要定时的通风换气,另外一个是裸支养的雪茄堆放在一起,造成不同面对湿汽的接触程度不一样,翻动可以让雪茄的整体湿度更均匀。三雪茄发酵时会产生菌丝或者结晶物(开花的现象),这个白色的物质如果时间久了不用刷子刷掉会转变成霉菌。  雪茄养护就犹如花农需要定期的打理。

 @ 学习了,也就是严格意义上,半个月翻动,再重新调整一下湿度?好麻烦 

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恒温柜里的雪茄为什么还要套保湿密封袋?

未知2015-12-20 22:42阅读:

微信1群的问题 @cq雪茄 看了烟悦一些文章和昨天你分享的心得,目前有一点不是很想得通,还是关于保湿的。引用昨天你分享的一段原话通常情况下,我们保存雪茄用的办法是:原包
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微信1群的问题 解答:ABD 品陈酿悟良言

 @cq雪茄 看了烟悦一些文章和昨天你分享的心得,目前有一点不是很想得通,还是关于保湿的。引用昨天你分享的一段原话“通常情况下,我们保存雪茄用的办法是:原包装盒外套一层密封袋(防止串味、稳定湿度),再放入乐扣中密封。或者,在原包装盒外套一层密封袋放入密封的柜子当中(跳过密封袋放入乐扣,再放入密封柜也可以)”我是这么理解的:茄房就相当于大环境,当然有茄房一切问题都不是问题。当大环境无法控制的情况下,我们就要控制中环境(恒温柜)和小环境(恒温柜里的雪茄)。首先我搜了淘宝,一个车载家用恒温柜的价格在400元人民币(很便宜吧?貌似还是出口转内销),好,恒温柜的问题解决了。按照您昨天发的这段话,当我用加湿盒配合干燥剂把恒温柜里的湿度调节到62%时,我还需要把雪茄盒放进保鲜袋里再放入恒温柜。为什么要放进保鲜袋?保鲜袋不透气啊,这不是才调节恒温柜里的湿度了嘛,我这一点弄不通。我的理解是,最完美的个人打造:一个400元的恒温柜,一个298元的洋香椿木盒(这两个淘宝都有),同一款雪茄放入木盒,再放入调节好湿度的恒温柜(同一款雪茄是为了防止不同香型串味儿)。是否可以?请教@cq雪茄 及群里各位老茄客。 

 @请各位指教,思考了一晚上,不得其解 , 就像戴套一樣 隔靴搔癢 , 形容得不太洽當 吾以為不必再保鮮袋了 

 @redsnow lee 主要是放入密封袋,我想不通外环境(400块钱的恒温柜)的湿度调整对密封袋内的雪茄如何影响?密封袋反而变成了雪茄的外环境了吧?那湿度的调整不应该调整密封袋了?跟恒温柜没关系了? 

@ 如果我的想法可行,我已经规划好了一个完全的订制保湿柜了,这个成本700的东西,完全可以多买几个养不同的茄了[偷笑] 

@ 塑料袋 本身就使雪茄隔絕空气  如果密封嚴 外部環境基本對袋內應影響不大 


解答:@  采用这种隔绝外界环境,只是临时的保湿,免受外界湿度对内部的影响 ,雪茄的发酵醇化是个动态的过程,这样的隔绝会抑制发酵过程,另外发酵过程产生的氨气不能及时排放会找到氨水味比较重。 
 
 @ABD 品陈酿悟良言  确实再加入密封袋的话,氨气无从排放了。那又有一个问题了,恒温柜也是密闭的,是通过不定期的打开一下柜门排放柜内氨气呢?还是通过什么方法? 
 
 解答:@ 雪茄的养护需要定期通风翻动,通常的周期是半个月,三个方面:一是刚刚说的氨气问题需要定时的通风换气,另外一个是裸支养的雪茄堆放在一起,造成不同面对湿汽的接触程度不一样,翻动可以让雪茄的整体湿度更均匀。三雪茄发酵时会产生菌丝或者结晶物(开花的现象),这个白色的物质如果时间久了不用刷子刷掉会转变成霉菌。  雪茄养护就犹如花农需要定期的打理。

 @ 学习了,也就是严格意义上,半个月翻动,再重新调整一下湿度?好麻烦 

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